Pandemie bringt Sondereffekt: Umsatz im Bio-Einzelhandel bricht ein
Die Zahlen sehen zunächst nicht gut aus: Der Umsatz mit Bio-Waren sinkt 2022 erheblich, mehr als zwölf Prozent geht er zurück. Allerdings erklärt sich der Einbruch auch aus einer deutlich gesteigerten Nachfrage in den Pandemie-Jahren zuvor. Zudem schrecken die Preissteigerungen viele Käufer ab.
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